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作り方 今回お届けする半身揚げをスタッフで試食してみました。 油の温度が180℃～190℃位で揚げます。半身揚げがきつね色になるまで（5分～10分）揚げ、簡単に出来上がりました。 早速食べ(写真左から)三笠市「石炭ザンギ」、美唄産「米粉みそザンギ」 ザンギの名店「布袋」のレシピ大公開！ 1日に10個もザンギが売れる大人気店「中国料理 布袋(札幌市中央区南1条西9丁目)」の佐藤郁文社長がスタジオに登場、社長自らザンギの作り方を教えザンギの素を使う以外は、普段の唐揚げの作り方でokです。 完成 さすがに、見た目は劇的な違いはありません！ 気になるのは味ですね。 カルディオリジナル「ザンギの素」は、北海道の丸大豆醤油を使い、生姜、にんにく、昆布エキスをあわせた"ザンギ ザンギとは 唐揚げとの違いや食べ方 作り方 アレンジのアイデアも 食 料理 オリーブオイルをひとまわし 北海道 名物 ザンギ の 作り方